Vinaigre balsamique Grec au petimezi

Un balsamique grec velouté et légèrement sucré.

Ce vinaigre est élaboré à partir de vinaigre de raisin vieilli en fût puis enrichi en petimezi, un moût de raisin cuit traditionnel. Il offre une texture veloutée et des notes de fruits rouges, miel et coing, avec une acidité douce.

Notes gustatives

Fruits rouges
Miel
Coing

Idées d’utilisation

Salades
Légumes rôtis
Viandes
Vinaigrettes maison

KALIOS est une maison familiale grecque qui produit huiles d’olive, olives et condiments depuis plusieurs générations dans le Péloponnèse. Les olives sont récoltées à la main et les produits sont élaborés selon des méthodes artisanales afin de préserver toutes leurs qualités aromatiques. Aujourd’hui, les produits Kalios sont utilisés par de nombreux chefs et restaurants gastronomiques pour leur authenticité et leur grande qualité.

🌿 Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la maison KALIOS dans notre article dédié.

🫒 Consultez également notre guide pour choisir l’huile d’olive idéale selon vos goûts et vos recettes.