Câpres au naturel

Des câpres fines et aromatiques issues du bassin méditerranéen.

Les câpres Kalios sont récoltées puis préparées selon une méthode traditionnelle pour préserver leur texture et leur goût intense. Leur petite taille garantit une saveur plus délicate et plus aromatique, très appréciée dans la cuisine méditerranéenne.

Notes gustatives

Saveur saline équilibrée
Légère acidité
Arôme végétal

Idées d’utilisation

Salades méditerranéennes
Poissons grillés
Tartares de poisson
Sauce gribiche ou tapenade

KALIOS est une maison familiale grecque qui produit huiles d’olive, olives et condiments depuis plusieurs générations dans le Péloponnèse. Les olives sont récoltées à la main et les produits sont élaborés selon des méthodes artisanales afin de préserver toutes leurs qualités aromatiques. Aujourd’hui, les produits Kalios sont utilisés par de nombreux chefs et restaurants gastronomiques, séduits par leur authenticité et leur grande qualité.

🌿 Découvrez l’histoire et le savoir-faire de la maison KALIOS dans notre article dédié.

🫒 Consultez également notre guide pour choisir l’huile d’olive idéale selon vos goûts et vos recettes.