Vinaigre de xérés AOP

Vinaigre de Jerez Al Pedro Ximenez AOP

Fabriqué selon le procédé traditionnel Espagnol des « criaderas » (fûts dédiés aux vins jeunes) et « soleras » (fûts dédiés aux vins les plus vieux)

Issu de la fermentation de vins doux, ce vinaigre s'imprègne des notes aromatiques des fûts de chêne, desquels il tire des notes intenses mais légèrement fruitées.

250 ml