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KALIOS

Vinaigre balsamique à la figues

€16,50

Découvrez le balsamique de figues Kalios, il est 100% naturel. Préparé à partir de moût de figues séchées et de vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fût de chêne, il est sans additif, ni sucre ajouté, léger en acidité et velouté en bouche, vous apprécierez ses notes fruitées.

Idéal en vinaigrettes, sur vos fromages et relever vos salades. Il est également parfait pour déglacer un magret de canard, foie gras, une marinade de viande ou de poisson.

 

Kalios c'est une belle histoire de famille ! Les frères Chantzios qui ont toujours vécu entre la Grèce et la France décident à la fin de leurs études de suivre le parcours familial et notamment de leur grand père Petros qui exploite une petite oliveraie dans le nord de Kalamenta. Ils ont sillonné Paris pour faire découvrir leurs huiles aux restaurateurs qui très vite sont conquis. Aujourd’hui les plus grands noms de la restauration leur font confiance avec pas moins de 80 chefs étoilés comme Yannick Alleno et Anne Sophie Pic entre autres.

 

250 ml


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