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Atelier du poissonnier

Tartinable de dorade, crevette, citron vert et gingembre

€5,85

La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine.La fraîcheur et l’acidité du citron vert, la note poivrée du gingembre relèvent subtilement la douceur de la crevette rose et de la dorade.

 

A déguster bien frais à l'apéritif sur du pain grillé. 



L'Atelier du Poissonnier a été créé en 2010 par Antoine Leclerc. Il élabore une collection de rillettes, soupes avec des produits de la mer que Antoine sélectionne lui même plusieurs fois par semaine. L’Atelier du Poissonnier s’est ainsi spécialisé dans la création de recettes 100% naturelles autour du poisson, sans conservateur ni épaississant.
En 2017, l'atelier a été racheté par le groupe familial Duval. 

90g


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