Boudin à tartiner

Une recette traditionnelle sublimée par une viande d’exception.

Ce boudin met en valeur toute la richesse aromatique du Porc Noir de Bigorre.

Dégustation

sur toast
en entrée gourmande

Une race d’exception, emblème du Sud-Ouest.

Le Porc Noir de Bigorre AOP, élevé au cœur des Pyrénées, est reconnu comme l’une des viandes les plus nobles de France.

Issu d’une race ancienne préservée, il est élevé en plein air pendant de longs mois, dans un environnement naturel où il se nourrit essentiellement de glands, châtaignes et ressources locales.

Ce mode d’élevage respectueux, associé au savoir-faire du Collectif Padouen, garantit une viande persillée, fondante et d’une richesse aromatique exceptionnelle.

Chaque produit révèle l’authenticité d’un terroir unique et le respect d’une tradition d’excellence.

180 g