Les dix crus de la Pyramide des Tropiques en tablettes de 5 grammes : Papouasie, Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Venezuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur. François Pralus a sélectionné les meilleures fèves du monde et vous invite à un voyage sur les terres des planteurs de cacao, à la découverte de saveurs inattendues et parfois surprenantes.
Dans cet ensemble de tablettes colorées, abandonnez vos sens aux subtilités chocolatées des fèves de cacao et embarquez pour la Papouasie, l’Indonésie, les îles de Sao Tomé ou Trinidad, le Venezuela, la Tanzanie, le Ghana, Madagascar, la Colombie, et l’Equateur.
Auguste Pralus a ouvert sa première pâtisserie en 1948 et a très vite été reconnu dans le milieu puisqu'il obtient quelques années plus tard, en 1955, grâce à son travail, le titre de MOF (Meilleur Ouvrier de France).
Aujourd'hui c'est François Pralus, le fils, qui tient les rênes de la Maison Pralus. Ils produisent 100 tonnes par an de chocolat.
A l'Essentiel, nous avons décidé de vous faire connaitre leur dernière nouveauté : le carré de café à croquer !