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Les conservistes

Pâté de porc brassé à la bière : le Miracle

€7,00

MIRACLE : L’ENVOÛTANT PARFUM D’UN PÂTÉ BRASSÉ.

Cette bière brune, aux notes légères de cacao et de café, offre douceur et onctuosité à la viande. Savamment équilibré, la légèreté de son parfum surprend par sa fraicheur et sa délicatesse tout en affirmant le caractère si particulier du Prince Noir de Biscay. Ce savoureux mariage détonne par son originalité.

 

Jean-Baptiste et Romain se connaissent depuis plus de 10 ans. Ils sont tous les deux du Sud-Ouest, bons vivants et gastronomes. Ils ont très vite souhaité reproduire le pâté fait maison, le pâté d’antan.
Le Divin est leur première recette, suivi de nombreuses autres, toutes aussi savoureuses les unes que les autres. 
Les conservistes ? un un savoureux alliage entre la tradition : « Les Conservateurs », et le modernisme « Les Progressistes ».

 

Ingrédients: Viande et foie de porc Prince noir de Biscay, Bière Brune de la Brasserie Mira, sel, poivre, ail et une pincée d’amour.

 

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