Goûtez à la Picholine, véritable « star » des arômes grâce à ses notes poivrées.
Puissante, ardente, amère, elle est un exhausteur de goût. Très typée, elle fait ressortir le goût de verdure de nos légumes primeurs, sur le poisson cru en carpaccio ainsi que sur un tartare de boeuf avec un filet de citron. Excellente dans un sorbet ou une crème glacée.
Fruité ■■■□□
Amer ■■■□□
Piquant ■■□□□
bouteille en verre de 20 cl ou 50 cl