Harissa au piment fumé

La harissa au piment fumé de Belazu est une pâte de piment intense et aromatique qui apporte caractère et profondeur aux plats. Les piments fumés lui donnent une saveur chaude, légèrement boisée et très gourmande.

Inspirée des cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée, et souvent utilisée dans les recettes du chef Yotam Ottolenghi, cette harissa est idéale pour mariner des viandes, relever des légumes rôtis, parfumer des sauces, des plats mijotés ou des grillades.

Une touche suffit pour transformer un plat et lui donner une dimension épicée et fumée.

👉 Explorez aussi notre sélection d’épices inspirées de la cuisine d’Ottolenghi.

170 g