Eplucheur peaux fines pour les tomates, kiwis, mangues, poivrons, pêches...
La lame mobile s'adaptera à toutes les formes.
Son manche antidérapant offre une prise sable. Il convient aux gauchers et aux droitiers.
Microplane, marque américaine a vu le jour en 1994. Tout a commencé dans une cuisine : une cuisinière emprunta la râpe à bois de son mari pour zester ses oranges. Elle fut impressionnée par le résultat. La râpe est ensuite devenue célèbre et la marque propose une plus large gamme avec des moulins, des zesteurs, et bien entendu un grand nombre de râpes !