Ce citron confit au sel est un savoureux citron originaire du Maroc. Plus gros et parfumé que le citron ordinaire, il a des notes florales de bergamote. Sa chair, fine et délicate, et son jus en font un ingrédient clé de la cuisine orientale. Ajoutez-le à vos tajines, vos plats à base d’agneau ou encore vos volailles et vos tagliatelles fraîches. Nos citrons sont issus de l’agriculture biologique et confits au sel en France.
Terre Exotique : Tout a débuté dans la plantation de Penja au Cameroun. Erwann, pendant 4 ans, apprend la pipériculture, les gestes...
Il débute la gamme avec donc quelques sacs de poivre de Penja. Aujourd'hui Terre Exotique en compte plus de 400.