Rillettes de Thon, coriandre, citron vert

Inspirée du célèbre Ceviche d’Amérique latine, cette recette, tout en fraîcheur, est une véritable invitation au voyage.

A déguster bien frais à l'apéritif sur du pain grillé. 

L'Atelier du Poissonnier a été créé en 2010 par Antoine Leclerc. Il élabore une collection de rillettes, soupes avec des produits de la mer que Antoine sélectionne lui même plusieurs fois par semaine. L’Atelier du Poissonnier s’est ainsi spécialisé dans la création de recettes 100% naturelles autour du poisson, sans conservateur ni épaississant.
En 2017, l'atelier a été racheté par le groupe familial Duval. 

90 g