Les haricots blancs sont un excellent légume pour accompagner les saucisses confites, le gigot d'agneau.
"À l’âge de 14 ans, mon père a commencé son apprentissage chez un boucher charcutier de Saint-Jean-Pied-de-Port M. Pécoits lui a tout appris : le salage des jambons à la main, l’affinage naturel à l’air libre au gré des vents et des saisons, et lui a transmis la passion du métier. "Eric OSPITAL
bocal de 750 g
3/4 parts
ingrédients : Haricots blancs réhydratés 63%, carotte, oignon, lardons de jambon de Bayonne IGP, poivron rouge, jus de tomate, poivron vert, sel, poivre, piment basque.
Livraison offerte dès 50 euros d'achats