Les épices d'Ottolenghi

Inspirée par la cuisine généreuse et parfumée du chef Yotam Ottolenghi, cette sélection rassemble des épices et condiments qui permettent de recréer chez soi les saveurs du Moyen-Orient et de la Méditerranée.

Dans ses livres et ses recettes, Yotam Ottolenghi met à l’honneur une cuisine vibrante, riche en herbes, en épices et en contrastes : le sumac acidulé, le zaatar parfumé, la harissa, le tahin, les graines de sésame, ou encore le citron noir séché.

Vous retrouverez ici une sélection d’épices et d’ingrédients de qualité, notamment ceux de la maison Terre Exotique et de Belazu, pour cuisiner légumes rôtis, salades parfumées, sauces, plats végétariens ou recettes inspirées de la cuisine levantine.

Une invitation à explorer une cuisine créative, colorée et profondément gourmande.