A lire, A regarder pour en savoir + sur...:

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Le poivre Voatsiperifery est un piper de l’espèce borbonense (originaire des îles Bourbons). Plus parfumé et plus épicé que le poivre Piper nigrum, son goût incisif, persistant et très frais, ses arômes de fleurs, de bois et d’agrumes, sont tout à fait exceptionnels.

S’il est consommé frais par la population locale (de préférence écrasé avec de l’ail et du gingembre pour en faire une base pimentée qui s’utilise à toutes les sauces), le poivre Voatsiperifery séché est très apprécié du reste du monde !

Teo & Bia , la pâte à tartiner avec seulement 3 ingrédients

Les journalistes de France 5 ont suivi Mathieu jusqu'en Italie pour découvrir les secrets de fabrication de Teo&Bia, la seule pâte à tartiner avec seulement 3 ingrédients.

Gimber , le concentré de gingembre