Terre Exotique
Sel rouge fin
Le sel rouge d’Hawaï est coloré à l’argile rouge, nommée « alae ». Ce procédé lui confère un léger goût de noisette. Utilisez ce sel, en touche finale, sur vos poissons, foies gras et viandes blanches, tant pour sa couleur que son goût et son originalité !
Terre Exotique : Tout a débuté dans la plantation de Penja au Cameroun. Erwann, pendant 4 ans, apprend la pipériculture, les gestes...
Il débute la gamme avec donc quelques sacs de poivre de Penja. Aujourd'hui Terre Exotique en compte plus de 400.
