Maison Balme
Saucisson Bellota
Le saucisson Ibérique de Bellota est un produit des plus fin et particulièrement doux. Élaboré à partir de la meilleure matière première issue des meilleurs porcs ibériques purs élèves aux glands de chênes. Le saucisson de Bellota est affiné pendant plus de 18 mois et laisse en sortie de bouche une saveur exquise.
La planche de saucisson bellota vous mènera tous à bon porc !
Chez Balme, la truffe, c’est une histoire de famille qui a commencé il y a plus d’un siècle dans le Vaucluse en plein cœur de la Provence. Pas moins de quatre générations de trufficulteurs se sont succédées, arpentant les terres riches et fertiles du Luberon au Mont-Ventoux, avec pour unique but de vous offrir le meilleur de ce noble et mystérieux mets.
