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Sabatier

EDONIST - Couteau Cuisine 20

€65,00

Couteau Cuisine Edonist Sabatier
Lame Acier inox  - Manche Polymère  - 100% forgé

Les couteaux chefs, éminceurs sont des couteaux à  Lame large et rigide.

Il servent à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande

Gamme EDONIST, couteaux 100 % forgés à Thiers en France., par estampage à chaud à partir d'une pièce UNIQUE d'acier.  Les couteaux sont ensuite polis à la main, un par un. Ce procédé de fabrication est de plus en plus rare. Chaque couteau  est donc unique. 

 

La marque SABATIER fut crée dans les année 1800 par Monsieur Sabatier qui créa une forme de couteau destiné aux professionnels des métiers de bouche. Depuis, ils fabriquent des couteaux dans le respect de la tradition et du savoir faire. 

Que vous soyez Chef, cordon bleu, amateur éclairé, hédoniste ou épicurien en cuisine, Lion Sabatier® vous propose art et plaisir de la coupe au quotidien avec des outils de qualité à la longévité garantie.

 

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