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Apis Mellona

Miel de bourdaine des Landes

€8,90
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Le miel d'Hossegor APIS MELLONA de bourdaine est récolté en sous bois clairs. La bourdaine est un arbuste, à petites fleurs blanches verdâtres, de la famille des Rhamnacées qui pousse en milieu généralement très humide et dont l'écorce est utilisée comme purgatif. 

Couleur cognac.Il est liquide avec une granulation exceptionnellement lente, fondant en bouche.

Goût fruité. Mélange de fruits mûrs, secs et confits avec des notes chaudes de caramel. Très apprécié des connaisseurs. 

Recommandé pour les problèmes digestifs. 

 

Laurent Cazenave, apiculteur, est un passionné. La forêt Landaise, est un endroit très favorable pour implanter des ruches car elle offre de nombreuses variétés de fleurs, avec une relative absence de pesticides qui mettent en danger les abeilles lorsqu’elles évoluent près des cultures. Aujourd’hui, ses ruches sont disséminées dans plusieurs endroits stratégiques, de Soorts à Tosse, pour pouvoir profiter des différents nectars, que propose la forêt Landaise. 

 

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