Ce pur jus, pressé à partir de pommes françaises, révèlera une véritable gourmandise.
Alain Milliat, en 1983, reprend la ferme familiale à Orliénas et installe de nouvelles parcelles de cerisiers, pêchers, poiriers et pommiers.
Tout commence ensuite en 1997 lorsqu'il présente 6 parfums de jus à des sommeliers de Relais et Châteaux qui sont séduits.
Son souhait? offrir un moment de plaisir. Sa collection ne cesse de s'accroître.
La bouteille est sobre, pour laisser place à la couleur et au goût du fruit frais !