UNE HUILE VIERGE EXTRA D’EXCEPTION AU GOUT D’UN FRUITÉ MÛR « ORIGINEL »
En offrant le goût, la subtilité aromatique et la douceur d’un Fruité mûr « originel », H DE LEOS SÉLECTION porte l’esprit d’excellence, l’authenticité et le caractère de L’Huile H du Domaine Leos.
Terroir Provence. Sélectionnée par les équipes de Leos, L'huile a été élaborée en édition limitée par Christine Cheylan au Moulin de Château Virant (Provence).
Variétés d’olives. Majoritairement Aglandau et Salonenque. Les fruits sont cueillis plus tardivement dans la saison et transformées immédiatement au moulin.
Note de dégustation.Goût subtil bénéficiant d’une intensité aromatique et d’une belle longueur en bouche. Elle se caractérise par une couleur et un goût originel de « Fruité mûr » : elle possède une robe vert clair aux reflets jaune et des arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mures et de fleurs.
Accords gastronomiques. Les huiles « fruité mûr » peuvent être utilisées aussi bien crues que cuites, avec tous types de plats salés et sucrés. Dans les desserts, on peut s’en servir pour remplacer le beurre.
Distinction. Médaille d'or au concours international de Londres 2020