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Maison Boutarin

Ail noir et sa recette de risotto

€12,00

« Prêt à l’emploi » avec une recette végan de risotto à l’ail noir. Simple et raffiné !

Une recette simple et délicieuse imaginée par le chef Laurent Vernet, restaurant La Maison à Lyon. Laissez-vous guider pour préparer un risotto à l’ail noir végan.
Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats.

100 % ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson à basse température, sans additifs ni conservateurs, ce qui lui procure un goût délicat et subtil et une texture fondante.

Innovant, sain, l'ail noir sublimera tous vos plats, de l'apéritif au dessert. 

Derrière la Maison Boutarin, il y a Fanny et Stéphane. Ils habitent sur l'exploitation agricole. Ils valorisent l'ail et font découvrir ses nombreuses saveurs. Aujourd'hui, de nombreux grands chefs l'ont adopté. 

 


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