Ail des ours

L'ail des ours est un aide culinaire précieux en cuisine. Il se récolte dans les sous-bois à la période de la fonte des neiges, à la fin de l’hiver (très apprécié des ours). Proche en goût de l’ail traditionnel, mais plus digeste, sa saveur délicate avec une note sucrée et agréablement piquante, l'ail des ours a des qualités purifiantes et antioxydantes.

ingrédients : ail des ours 70 %, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, sel et poivre.

La Maison Wurfel est depuis plus de trente ans, un spécialiste dans les champignons secs. Tous leurs champignons sont cueillis et tries à la main avant d'être séchés naturellement. Toutes ces étapes permettent de garder et préserver les qualités nutritives et les apports nutritionnels des champignons.

bocal de 100 g 

Livraison offerte dès 50 euros d'achats.